Logi Methode

Die Logi Methode wird in Deutschland publiziert von Nicolai Worm und ist auch bekannt als Steinzeit-Diät.

Bei der LOGI-Methode wird auf eine niedrige Blutzuckerwirkung geachtet. Wer sich nach der Logi Methode ernährt, vermeidet starke Blutzuckerschwankungen und -spitzen, die auch den Insulinspiegel im Blut niedrig halten. Was wiederum einer unerwünscht starken Kalorienspeicherung vorbeugen kann und viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.

Die empfohlene Ernährung der Logi Diät ist eiweißbetont. Bei Fetten wird auf Qualität Wert gelegt, bei Kohlenhydraten wird auf den glykämischen Index geachtet.

Verzehrt werden bei der Logi Methode stärkefreies bzw. stärkearmes Gemüse und Obst als Basisnahrung. Vorzugsweise die verschiedenen Beerensorten. Bei sehr süßen Früchten sollte man aber nur eine kleine Portion zu sich nehmen. Je süßer die Frucht, desto größere Mengen Zucker bzw. Kohlenhydrate enthalten sie und umso eine höhere Glykämische Last bewirken sie. Von Salaten und Gemüse kann man täglich reichlich essen, wenn man mag so viel man will. Man sollte darauf achten, dass der Schwerpunkt auf den stärkearmen, ballaststoffreichen Vertretern aus dieser Lebensmittelgruppe liegt. Sie sättigen am besten, und da ihr Glykämischer Index zudem äußerst niedrig ist, beeinflussen sie den Stoffwechsel in idealer Weise. Für den Gemüse- und Obst-Konsum gilt auch bei der LOGI-Methode die bekannte Fünf am Tag-Empfehlung. Allerdings sollte die Gewichtung auf mindestens drei Portionen Gemüse liegen, ergänzt durch zwei Portionen Obst pro Tag.